Cindy Aquino

Cindy Aquino

Si Cindy Aquino ay isang visual journalist para sa Pinoy Weekly. Isa rin siya sa mga namamahala sa Chapterhouse, isang espasyo sa Quezon City, kasama ang iba pang akibista at artista ng bayan.

Lenten Special: Tinapa slay!

Maliban sa smoky flavor, abot-kaya ang presyo nito at maadaling hanapin sa mga palengke, grocery at maging sa mga karinderya.

Sapin-sapin para sa patong-patong na krisis

Kahit pangunahing sangkap ng sapin-sapin ay malagkit na giniling bigas at mahaba naman ang proseso sa paggawa nito, matitiyak naman makukuha ang tamis na hinahanap ng mga labi.

Anak ng Tokwa! Tinausihang Tokwa

Nagkakahalagang P130 ang ating resipi para sa masustansiyang putahe na maaaring ihain sa pamilya kahit may kamahalan ang kamatis.

GG is life sa sarciadong galunggong!

May kamahalan man ngayon ang “isda ng masa,” hindi pa rin mapipigilan na mag-ulam ng nito dahil masarap at mayaman sa sustansiya.

Nanlalabang adobong tahong

Sa recipe na ito, hindi ka malilinlang katulad ng ginawa ng pamahalaang lokal ng Navotas City na Manila Bay clean up pero demolisyon pala ng mga tahungan ng mga residente ang totoong pakay.

Insarabasab! Mangan Tayon!

Ang insarabasab o sarabasab ay kilala na paraan ng "pagkain na niluto sa malakas na apoy" na naglalarawan sa proseso ng pagluluto.